Il Concorso nazionale Miglior Sommelier Junior è organizzato dall'Associazione Italiana Sommeliers in collaborazione con la Tenuta Il Borro, San Giustino Valdarno (AR).

Il Concorso è riservato agli studenti degli Istituti Professionali Alberghieri che frequentano: a) il monoennio del corso di qualifica per "pratica operativa di sala-bar", con età non superiore ai 18 anni; b) progetti di approfondimento nel settore ristorativo, nel biennio post-qualifica, con età compresa tra i 18 ed i 21 anni.

Mercoledì 15 febbraio, presso la sede Ganimede, si svolgerà la prova preselettiva, che vedrà impegnati gli alunni della classe III A sala, coordinati dalla Prof.ssa P. Capasso.